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- 10年沉淀,专门从事餐饮培训,集团近百人的课程研发团队,
400-888-4011
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源自四川民间百年腌制工艺，飘味香餐饮培训将传统咸肉制作标准化。课程重点解析食盐配比、环境温湿度控制、肉质纹理处理等核心参数，确保学员掌握省优产品的制作精髓。
| 教学模块 | 实操要点 |
| 原料辨识 | 猪肉部位选择/食盐品类鉴别/香料配比公式 |
| 腌制工艺 | 干腌湿腌技法/温度时长控制/防腐处理 |
| 烹饪应用 | 菜饭火候掌控/油脂析出技巧/口感调试 |
签订标准培训协议，包含：
