- 中外师资联合教学,一份努力三分收获,技能+学历+指导
- 一对一教学, 手把手教学,理论+实践, !
- 10年沉淀,专门从事餐饮培训,集团近百人的课程研发团队,
400-888-4011
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作为粤菜系经典甜品，冰粥凭借其消暑养生特性在餐饮市场持续走俏。成都飘味香餐饮培训推出的冰粥专项课程，采用理论讲解与实操演练相结合的教学模式，系统传授从原料处理到店面运营的全套专业技能。
| 教学阶段 | 核心内容 |
|---|---|
| 原料管理 | 甄选标准、预处理技术、仓储管理规范 |
| 工艺实训 | 传统配方改良、温度控制、口感调试 |
| 品控体系 | 成品评估标准、食品安全检测流程 |
理论模块涵盖食材化学特性解析、设备操作原理等基础知识，通过案例教学帮助学员建立完整的知识框架。示范环节由技师现场拆解制作工序，重点演示熬煮火候把控、配料添加时机等实操要点。
硬件配置：
全流程操作台配置、专业级制冷设备、标准化实训教室
服务承诺：
7×12小时技术答疑、3年免费配方升级、区域保护政策
采用弹性学制，学员平均3-7天可掌握核心技术，教学采取小班轮训模式，确保每位学员日均实操时长不低于4小时。
结业学员可获赠《开店筹备手册》，包含设备采购清单、VI设计模板、成本核算表等实用工具，并提供商圈评估指导服务。
