400-888-4011
教学阶段 | 核心内容 | 实操占比 |
---|---|---|
理论基础 | 原料特性分析/设备认知 | 30% |
配方研发 | 风味调配/创新技法 | 50% |
商业应用 | 成本控制/门店管理 | 20% |
掌握饮品制作全流程技术,从原料初加工到成品包装的系统教学。重点培养学员对时令水果、奶制品、茶叶等核心原料的鉴别能力,通过温度控制与配比实验提升饮品口感稳定性。
配备标准化操作间与商业级设备,实施小班轮训制度确保每位学员日均实操时长≥4小时。建立原料损耗实时反馈机制,帮助学员精准掌握成本核算要领。
采用分阶考核制度,建立学员成长档案,提供结业后三年内免费技术咨询服务。定期组织行业交流活动,帮助学员获取最新市场趋势与设备升级信息。