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- 一对一教学, 手把手教学,理论+实践, !
- 10年沉淀,专门从事餐饮培训,集团近百人的课程研发团队,
400-888-4011
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源自关西地区的经典美食，历经百年演变成为风靡全球的街头小吃代表。本课程完整传承大阪传统制作工艺，结合现代餐饮标准改良配方，让学员掌握适应中国市场的产品改良技巧。
| 教学阶段 | 核心内容 |
|---|---|
| 原料体系构建 | 章鱼品质鉴别/面糊黄金配比/酱料调制工艺 |
| 设备操作精要 | 烤盘温度控制/成型手法/出品效率提升 |
| 产品线拓展 | 海鲜风味改良/素食版开发/酱料创新 |
专业级章鱼烧烤炉/全套厨具/原料实验包
选址评估指导/菜单设计/营销方案定制
课程周期：常规5天集训模式，提供弹性学习时间安排
后续支持：3年技术咨询服务期，定期更新产品配方
实操占比：70%以上课时为厨房现场操作训练
