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400-888-4011
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| 教学阶段 | 核心内容 | 教学成果 |
|---|---|---|
| 基础理论 | 原料采购标准、设备选型指导、成本核算方法 | 建立完整的开店知识体系 |
| 核心技术 | 汤底配方解析、食材预处理工艺、调味品搭配 | 掌握标准制作流程 |
| 实操训练 | 独立完成30+种串品制作 | 具备独立操作能力 |
传授昆布柴鱼高汤的精确配比方案，解析不同地域口味调整策略。重点演示汤底保存技巧与风味维持方法，确保学员掌握核心配方。
从鱼丸制作到蔬菜预处理，建立标准化操作流程。特别指导冷冻食材解冻技巧、串签固定手法等实用技能。
提供三环内免费接站服务，培训期间安排商务标间住宿。结业后持续提供：
• 季度新品研发资料推送
• 设备采购渠道更新
• 线上技术答疑
特别说明：课程费用包含教学耗材、教材资料及结业证书，无任何隐形消费。
