杂粮煎饼作为华北地区的标志性小吃，正以全新的健康理念席卷餐饮市场。重庆飘味香餐饮研发中心经过三年配方改良，推出更适合西南地区口味的杂粮煎饼制作体系。
解析绿豆面、小米面、荞麦面的黄金比例，掌握不同气候条件下的水分调节技巧。
从传统鏊子到电热煎饼机的操作转换，确保出饼效率与品质稳定。
▶ 配备十年以上从业经验的专职教员，采用「三阶段渐进教学法」：
阶段：原料认知与基础成型（3天）
第二阶段：酱料调配与火候掌握（5天）
第三阶段：出品标准化训练（7天）
结业学员可享受：设备采购指导、店铺选址分析、营销方案定制等后续服务。针对区域代理商特别提供品牌授权和技术升级通道，确保在市场变化中保持竞争优势。
