飘味香餐饮技术传承中心专注特色小吃培训十余年，针对酱香饼项目推出系统化教学体系。学员可享受从原料采购到店铺运营的全流程指导，培训期间免费提供练习材料，结业后享受三年技术咨询服务。
源自鄂西土家族的特色面食，以特制香辣酱料与千层酥脆饼胚完美融合。培训重点涵盖：
系统讲解店铺选址的三大要素（人流量、消费水平、竞品分析），原料采购的六大注意事项（面粉筋度、酱料保质期、设备规格等），成本核算的四种方法。
每日进行4小时实操训练，包含酱料熬制（温度控制±2℃）、面团揉制（含水量精确到1%）、成品制作（直径28cm标准饼胚）。
| 服务项目 | 具体内容 |
|---|---|
| 教学方式 | 单日最多3人小班教学，确保每人每天实操设备使用时长≥3小时 |
| 原料支持 | 提供重庆本地优质供应商名录（包含12家调味品批发商） |
| 售后服务 | 开通24小时技术咨询专线（年度咨询量突破5000人次） |
实行「三不限」教学政策：不限学习时长（平均掌握周期5-7天）、不限材料消耗（人均练习面粉用量50斤）、不限问题咨询（建立学员专属技术档案）。
