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重庆十三香小龙虾培训

重庆十三香小龙虾培训

授课机构: 重庆飘味香餐饮培训

上课地点: 南岸校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4011

重庆十三香小龙虾培训课程详情

十三香小龙虾培训

十三香秘制工艺传承

飘味香餐饮技术中心独创的十三香配方融合32味天然香料,经过2000+学员验证的标准化操作流程。培训期间学员可亲手参与从活虾处理到成品装盘的全过程,掌握核心调料配比与火候控制要诀。

培训模块 实操重点 掌握技能
原料处理 活虾筛选/清洗/去线 原料品质鉴别标准
炒制工艺 油温控制/香料投放时序 核心配方动态调整
经营指导 成本核算/定价策略 日均200斤量产技巧

六大特色教学体系

  • ▸ 原料市场实地教学:带领学员识别优质辣椒、花椒等核心调料
  • ▸ 设备采购指导:提供性价比最高的厨具采购清单
  • ▸ 应急处理方案:解决咸淡异常、香味不足等突发问题
  • ▸ 产品线扩展:同步教学麻辣/蒜香等衍生口味
  • ▸ 持续研发支持:季度更新配方应对季节食材变化

学员专属权益

开店前三个月师傅驻店指导,解决实际运营难题

赠送标准化操作视频教程,包含备料/烹制/包装全流程

优先获知行业展会信息,接触优质供应链资源

常见问题解答

培训周期需要多久?

通常5-7天可掌握全套技术,支持延期学习直至独立操作达标

能否开发票?

签订正式培训协议,可开具餐饮服务类正规发票