飘味香餐饮传承日式铁板烧工艺,结合重庆本地口味创新研发的铁板鱿鱼专项培训,现已培养超过300名夜市创业者。课程采用模块化教学体系,涵盖食材处理、设备操作、酱料调配等核心技术要点。
教学资源 | 专业操作台1:3配置,每日新鲜食材供应 |
技术升级 | 免费获取三年内新研发酱料配方 |
创业支持 | 从选址评估到菜单设计的全程指导 |
教学团队配备夜市创业者,现场演示不同场景下的制作技巧。特别设置夜市模拟实训,学员需在限定时间内完成30份标准出品,培养实际经营所需的出品速度与质量把控能力。
注:课程包含特殊教学环节——调味品市场实地教学,由导师带领学员掌握食材批发渠道谈判技巧,确保原材料采购成本优化20%-35%。