在飘味香餐饮培训中心，学员不仅能掌握地道海鲜粥的熬制工艺，更能获得从后厨到前厅的完整开店指导。教学团队由十五年从业经验的厨师长领衔，独创"三阶九步"实训体系，确保每位学员深度理解潮汕粥品的精髓。
| 教学阶段 | 核心内容 | 实操占比 |
|---|---|---|
| 原料认知 | 海鲜分级标准/大米品种选择 | 30% |
| 火候掌控 | 文武火交替技巧/稠度调节 | 45% |
| 开店实训 | 动线设计/成本核算 | 25% |
?️ 结业赠送八大核心配方：包括秘制海鲜底汤、去腥增香粉、粥油提取工艺等
?️ 持续技术更新：每季度推送当季新品研发资料（如冬季滋补药膳粥系列）
?️ 选址评估服务：专业团队提供2小时商圈评估报告，降低创业风险
标准课程包含56课时，周一至周六全天开课。实践课程分为早市备料（6:00-9:00）和晚市高峰（17:00-20:00）两个实训时段，真实模拟餐饮门店运营场景。
结业学员可加入校友商会，享受原材料集采优惠。针对开店学员提供三个月新媒体运营指导，包括抖音同城号运营、外卖平台优化等数字营销支持。
