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  • 创新、诚实、专业、品质、感恩
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400-888-4011

重庆冰粉培训

重庆冰粉培训

授课机构: 重庆飘味香餐饮培训

上课地点: 南岸校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4011

重庆冰粉培训课程详情

冰粉制作教学

川味冰粉技术传承

作为川渝地区夏季必备消暑美食,手工冰粉凭借其独特的晶莹外观和爽滑口感,持续占据地方特色小吃榜单前列。我们的教学体系完整覆盖传统红糖冰粉、水果创新冰粉、糍粑冰粉等三大品类制作工艺。

三维教学体系解析

理论奠基模块

  • 原料采购:鉴别优质冰粉籽与替代品
  • 设备认知:全套工具使用规范详解
  • 成本核算:单份产品物料成本控制

实操作业流程

  1. 手工搓冰粉力度与时间把控
  2. 凝固剂添加比例实验对比
  3. 红糖熬制火候控制实操

学员专属权益体系

服务项目 服务细则
技术升级 新品配方三年免费更新
选址支持 提供人流量分析报告
原料供应 推荐优质供应商名录

常见问题解答

教学周期:标准课程5-7天,支持弹性学习时间安排

设备要求:基础班仅需常规厨房器具即可操作