源自台湾的脆皮玉米技术经重庆本土改良，形成独特酥脆外皮与清甜果肉融合的味觉体验。精选当季甜玉米搭配秘制裹粉配方，通过精准油温控制实现外酥里嫩的黄金口感。
| 教学阶段 | 核心内容 | 实操占比 |
|---|---|---|
| 理论模块 | 原料鉴别标准、设备参数解析、成本核算方法 | 20% |
| 示范教学 | 油温控制技巧、裹粉手法演示、酱料调配工序 | 40% |
| 自主实训 | 全流程独立操作、问题诊断修正、产品标准考核 | 40% |
建立季度技术更新推送制度，包含时令酱料开发、设备维护技巧、营销方案优化等增值内容。签约学员可参与年度技术峰会，获取行业前沿设备试用机会。
教学团队配备10年以上从业经验的品控专家，持续监控市场流行趋势，每半年更新教学大纲中的产品迭代模块。
