飘味香餐饮培训中心专注台湾夜市美食研发，针对甘梅地瓜产品建立标准化教学流程。课程涵盖甘梅粉独家配方调配、薯条切制手法、油温控制要点等23项关键技术节点，确保学员掌握从原料筛选到成品包装的全套工艺流程。
| 教学阶段 | 实操内容 | 成果检验 |
|---|---|---|
| 理论精讲 | 食材采购渠道分析 成本核算方法 | 独立完成原料预算表 |
| 示范 | 现场操作关键点解析 故障应急处理演示 | 完整复现制作流程 |
| 独立实操 | 设备自主操作 成品口味调试 | 通过标准化出品检测 |
培训中心配备200㎡模拟实训空间，完全还原夜市操作环境，学员可进行全时段实操训练。教学团队由具备10年以上夜市运营经验的导师组成，提供从技术掌握到实际经营的全链路指导。
