400-888-4011
授课机构： 重庆飘味香餐饮培训
上课地点： 南岸校区
成交/评价：
联系电话： 400-888-4011
掌握正宗日式寿司制作工艺已成为餐饮创业者的必备技能。我们的培训体系涵盖从原料认知到成品呈现的完整流程，特别针对重庆本地餐饮市场特点，融入特色食材应用模块。
现场展示握寿司成型手法、刺身处理要诀等核心工艺，重点解析温度控制、刀具使用、摆盘美学三大技术难点。
增设重庆本地化专题：
采用阶段性能力评估体系，确保学员掌握醋饭调配、海鲜处理、刀具养护等关键技术节点。培训期间免费提供全套操作器具及食材耗材，结业颁发技术认证证书。
