重庆香港鸡蛋仔培训

港式茶点技术精修课程

飘味香餐饮技术研究院为创业者提供全方位技术扶持，课程涵盖原料认知、设备操作、口味调试等核心模块。学员可现场参与原料采购实践，获取从产品制作到店面运营的完整知识体系。

技术教学三大模块

• ▶ 知识体系构建：深度解析蜂窝状模具使用技巧，掌握淡奶与面粉的黄金配比原理，学习不同温度下的成品口感控制方法
• ▶ 手把手指导：专业师傅现场演示面糊调制七步法，重点训练火候把控与脱模技巧，确保学员独立完成标准出品
• ▶ 创业实战模拟：通过客流量测算、设备选型、成本核算等专项训练，培养学员实际经营能力

课程特色解析

教学优势说明

通过系统化的学习体系，学员可在5-7天内掌握基础产品制作，教学期间所有原材料免费供应。结业学员享受选址评估、菜单设计、新品研发等持续创业支持，技术团队定期回访解决实际操作难题。

常见问题解答

Q：课程包含哪些具体内容？
A：涵盖原料配比计算、面糊调制工艺、火候控制技巧、设备操作规范、成本核算方法五大核心板块

Q：是否有开店指导服务？
A：提供从店面选址到开业促销的全流程指导，包括商圈评估工具使用、竞争对手分析模板等实用资料