• 始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念
  • 大众创业,万众创新
  • 以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任

400-888-4011

重庆火锅技术培训

重庆火锅技术培训

授课机构: 重庆可欣餐饮技术培训

上课地点: 南坪校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4011

重庆火锅技术培训课程详情

火锅技术实操教学

核心技术教学体系

火锅制作技艺培训面向餐饮创业者、特色美食爱好者及转型从业者,课程设置注重传统工艺与现代餐饮管理的深度融合。从原料甄选到成品呈现,每个教学环节均配备标准化操作流程。

六大教学模块解析

模块 教学内容
底料工艺 牛油炼制/香料配比/炒制火候控制
汤底体系 骨汤熬制/菌汤制作/特色汤品研发

教学优势体系

  • ▸ 实体厨房全天开放练习
  • ▸ 原料采购指导(含供应商名录)
  • ▸ 门店动线设计专项培训

技术保障服务

建立学员技术档案,提供季度配方升级服务。针对区域口味差异,提供个性化调整方案,确保技术落地适应性。

配备专属技术顾问,解决运营过程中的产品迭代、季节菜单更新等实际问题,持续提升门店竞争力。