源自台湾的经典甜品制作技艺，通过系统化教学掌握芋圆弹性控制、仙草冻凝固技术、糖水比例调配等核心工艺。课程涵盖原料鉴别、设备操作、成品摆盘等全流程实操训练。
| 教学阶段 | 核心内容 |
|---|---|
| 原料认知 | 木薯粉品质鉴别、仙草原材料筛选 |
| 产品制作 | 芋圆搓揉手法、仙草熬煮火候控制 |
| 运营实务 | 设备采购指导、成本核算方法 |
采用分阶段考核制度，每个技术模块设置专项测评，确保学员完全掌握关键工艺要点。提供三年技术跟踪服务，定期更新产品配方，协助学员应对市场变化。
培训期间免费提供住宿，配备独立操作台实操训练时长，结业颁发行业认证证书，增强创业竞争力。
