在餐饮消费升级的背景下，可欣餐饮推出的炸鸡汉堡技术培训课程突破传统教学模式，将西式快餐制作工艺与本土化口味改良相结合。课程包含三大核心模块：食材科学配比、标准化操作流程、门店运营管理，形成完整的餐饮技术学习体系。
| 教学项目 | 常规机构 | 可欣培训 |
|---|---|---|
| 实操课时占比 | 40%-50% | ≥75% |
| 原料采购指导 | 理论讲解 | 市场实地教学 |
解析西式快餐标准化生产体系，掌握食品成本核算方法，学习设备维护保养要点。重点讲解食品安全法规与门店卫生管理规范，建立标准化操作意识。
通过200+次实操训练掌握精准油温控制、裹粉手法优化、酱料配方调试等核心技术。特别设置产品迭代课程，学习时下流行的芝士瀑布汉堡、韩式炸鸡等新品开发。
学员结业后可获得《餐饮技术培训证书》及《标准化操作手册》，享受选址评估、装修设计、设备采购、新品研发等12项持续支持服务。培训中心建立学员创业档案，提供3年免费技术咨询服务。
