薯片作为广受欢迎的休闲食品,其制作工艺包含原料筛选、切片控制、脱水处理和风味调配等多个关键环节。重庆可欣餐饮技术培训课程采用理论讲解与现场实操相结合的模式,确保学员掌握马铃薯品种选择、油温控制技巧以及复合调味料配比等核心技术。
每位学员独立操作完整生产线,培训期间耗材不限量供应,确保关键技术点反复练习达标
结业后三年免费技术咨询,提供产品升级配方与市场趋势分析报告
教学阶段 | 核心内容 | 教学目标 |
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原料科学 | 马铃薯品种特性分析 | 掌握原料采购标准 |
工艺实操 | 切片厚度与脱水控制 | 独立操作生产设备 |
风味创新 | 复合调味料研发 | 具备产品迭代能力 |
课程包含特色增值模块:邀请行业专家解析休闲食品市场发展趋势,组织学员参观本地优质供应链企业,结业时可获得设备供应商专项采购优惠。