可欣餐饮研发团队历时两年改良的鸡蛋仔制作工艺，在传统港式配方基础上融入现代烘焙技术。黄金比例调配的面糊配方，通过特制模具烘烤形成标志性的蜂巢结构，成品外脆内软兼具视觉美感与口感层次。
| 技术特点 | 传统工艺 | 创新工艺 |
|---|---|---|
| 烘烤时间 | 3-5分钟 | 精准控温90秒 |
| 口味选择 | 原味/巧克力 | 8种创新风味 |
教学采用三阶递进模式：首日重点掌握核心面糊调配，次日进行设备实操训练，第三日开展模拟经营演练。课程配备量化评分标准，确保每位学员达到独立操作水平。
教学团队提供全流程创业指导：
特别提供学员专属福利：成功签约培训可获赠价值2000元的开业物料包，包含定制包装设计、首批原料采购折扣等实用资源。
