可欣餐饮技术培训提供两种创业路径选择:精品门店运营方案适合商业街区开店,流动摊位配置方案满足夜市经营需求。课程包含设备选型指导,教学现场可直接体验不同规格设备的操作差异。
教学模块 | 具体内容 |
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原料认知 | 实地考察调味品市场,掌握茶叶、奶制品等核心原料的采购技巧 |
设备实操 | 全流程操作萃茶机、封口机等专业设备,熟悉维护保养要点 |
产品研发 | 掌握经典配方调整方法,学习季节性产品更新策略 |
课程特别设置开店筹备单元,包含商圈评估方法、客群定位策略、菜单设计原理等实用内容。结业学员可获得《饮品店运营手册》电子版,内含设备采购清单、原料供应商目录等实用资料。
采用三阶段渐进教学法:理论讲解阶段着重产品原理认知,示范教学阶段展示标准化操作流程,实操训练阶段确保每位学员独立操作设备。教学现场配备双导师指导,及时纠正操作细节。