可欣餐饮技术培训中心专注重庆传统美食技艺传承，烤脑花技术培训涵盖食材甄选标准、独家香料配比、火候控制要诀三大核心模块。学员将在重庆本地实体厨房进行全过程实操，掌握从原料处理到成品出餐的完整工艺流程。
| 模块 | 教学内容 | 教学方式 |
|---|---|---|
| 基础理论 | 香料配比原理/食材保鲜技术 | 多媒体讲解+实物辨识 |
| 实操训练 | 炭火控制/装盘装饰技巧 | 导师示范+学员跟做 |
针对不同区域口味偏好，特别设置风味调整课程。教学团队根据学员计划开店地域的饮食特点，指导调整辣度、麻度和咸甜比例，确保产品适应当地市场需求。
