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重庆炸鸡排培训班

重庆炸鸡排培训班

授课机构: 重庆煌旗小吃培训学校

上课地点: 江北校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4011

重庆炸鸡排培训班课程详情

鸡排制作教学

教学机构特色

重庆煌旗小吃培训学校在餐饮技术教育领域深耕多年,形成标准化操作流程与个性化指导相结合的教学体系。教学现场配备专业操作台及全套设备,学员从理论到实操的完整学习闭环。

课程核心模块

技术模块 教学内容
原料处理 鸡肉筛选标准、预处理工艺、食材保鲜技术
调味配方 核心腌料配比、特制裹粉工艺、酱料熬制技巧
设备操作 油炸温度控制、设备维护要点、节能操作规范

教学实施流程

理论教学阶段

  • 食材鉴别与采购渠道分析
  • 食品安全规范与卫生标准
  • 成本核算与定价策略

实操训练阶段

  • 现场演示标准化操作流程
  • 学员独立完成全流程操作
  • 成品质量评估与改进指导

创业支持体系

课程包含开店全周期指导服务,从商圈评估、店面设计到营销推广方案制定,提供完整的创业解决方案。定期组织学员交流活动,分享最新市场动态与运营经验。