在煌旗小吃培训学校的摇滚鸡专项课程中,学员将从原料鉴别开始系统学习。教学团队特别研发的香料配比公式,确保学员能精确掌握调味核心技术。课程包含三大实操模块:
教学模块 | 特色说明 |
原料处理 | 现场演示鸡肉品质鉴别,传授冷冻原料解冻的五个关键控制点 |
设备操作 | 涵盖电烤炉、炭火炉、燃气设备等五种常见设备的操作规范 |
产品迭代 | 每月更新三种季节限定口味配方 |
每完成一个技术模块需通过现场实操测试,确保技术掌握达标
核心香料配比采用分段式教学,保障商业机密安全性
课程包含完整的创业支持方案,学员结业时可获得: