授课机构：煌旗小吃培训学校（重庆校区）
| 教学体系 | 理论+实操双模块教学 |
| 技术保障 | 配方比例精确到克 |
| 学习周期 | 随到随学不限课时 |
掌握30+种糖水原料的鉴别方法，学习不同季节食材的保鲜处理技术。重点解析西米、芋圆、仙草等核心原料的预处理流程。
系统传授杨枝甘露、双皮奶、芝麻糊等12款经典糖水的制作工艺，包括糖水熬制的火候控制、食材搭配黄金比例等核心技术。
实行5人小班制教学，每位学员配置独立操作台。每日设置技能考核环节，教师现场纠正操作细节，确保配方执行准确率达到98%以上。
Q：是否需要烹饪基础？
课程设计充分考虑零基础学员，从原料认知开始系统教学。近三个月结业学员中，82%为完全无餐饮经验者。
Q：课程包含哪些教学资料？
学员可获得电子版《糖水制作标准手册》及《开店筹备全流程指南》，包含设备参数要求、原料采购渠道等实用信息。
