在餐饮创业浪潮中，煌旗小吃培训学校推出的串串香专项课程持续获得市场关注。该课程采用分阶教学模式，重点强化三大核心技术模块：
| 教学模块 | 技术要点 | 教学方式 |
|---|---|---|
| 风味汤底 | 牛油炒制/骨汤熬制/麻辣调控 | 现场演示+量化配方 |
| 食材处理 | 穿串技巧/腌渍配方/保鲜管理 | 手把手实操训练 |
| 运营体系 | 成本核算/促销方案/动线设计 | 情景模拟教学 |
区别于传统培训机构，煌旗课程设置强调技术标准化与商业落地的结合：
• 配方量化体系：精确到克的调味配比方案
• 技术更新服务：每季度推送新研发的汤底配方
选址评估团队提供商圈人流量分析报告，设计师根据店铺实际尺寸制作三维效果图，物流部门对接优质食材供应商渠道。
采用阶段性考核制度，学员需通过汤底盲测、穿串效率、成本控制三项核心测试方可结业。往期学员开店数据监测显示：
