煌旗小吃培训学校构建三级渐进式教学模式,注重理论认知与实操能力的同步提升。在设备认知环节,导师详解鏊子火候控制、刮板使用技巧等专业器具的操作规范。
服务模块 | 具体内容 |
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选址评估 | 商圈人流分析工具+实地考察指导 |
设备采购 | 提供行业认证供应商名录 |
营销支持 | 开业活动方案库+线上推广指导 |
实践环节实施分组操作制,每组配置独立操作台,确保学员每日实操时长不低于4小时。质量评审采用双盲测试机制,由导师团队与往期学员共同进行口味盲测。
课程设置包含基础班(7天)与强化班(14天)两种模式,根据学员基础定制学习计划。结业后提供三个月技术跟踪服务,定期更新产品配方与运营策略。