- 中外师资联合教学,一份努力三分收获,技能+学历+指导
- 一对一教学, 手把手教学,理论+实践, !
- 10年沉淀,专门从事餐饮培训,集团近百人的课程研发团队,
400-888-4011
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飘味香餐饮教研团队历时五年研发的模块化教学体系，将传统工艺分解为八大标准化操作单元：
| 阶段 | 核心内容 |
|---|---|
| 理论奠基 | 食材科学原理｜酱料化学特性｜食品安全规范 |
| 示范教学 | 工艺分解演示｜常见问题预警｜品控标准解读 |
| 实操训练 | 独立操作设备｜配方比例调整｜成品质量自检 |
全天候操作工位｜1:1原料配给｜实时操作指导
免费住宿｜工作餐供应｜材料代购服务
掌握酱料三阶调配法：基础味型构建→风味层次叠加→成品口感微调，确保学员能够根据地域口味差异进行配方改良。
习得面团四度控制：含水率精准把控｜醒发时间监控｜操作温度调节｜延展性能测试，实现饼皮酥脆与韧性的完美平衡。
