- 中外师资联合教学,一份努力三分收获,技能+学历+指导
- 一对一教学, 手把手教学,理论+实践, !
- 10年沉淀,专门从事餐饮培训,集团近百人的课程研发团队,
400-888-4011
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本课程深度还原湖北潜江油焖大虾的地道制作工艺，区别于传统鲁菜技法，重点教授小龙虾的选材标准与火候把控。学员将在星级厨师指导下，系统掌握香料发酵、红油熬制、成品调味三大核心技术模块。
| 教学特色 | 具体说明 |
|---|---|
| 师资构成 | 省级烹饪大赛获奖主厨+连锁餐饮技术总监 |
| 教学模式 | 每日4小时实操训练+2小时理论解析 |
| 后续服务 | 免费技术更新+门店诊断服务 |
| 设备支持 | 提供设备采购清单与供应链对接 |
近年来小龙虾餐饮市场规模保持年均15%增长率，其中油焖口味占据消费主流。课程特别增设门店运营模块，涵盖成本核算、菜单设计、线上运营等实用内容，帮助学员建立从技术到经营的全链路能力。
