- 中外师资联合教学,一份努力三分收获,技能+学历+指导
- 一对一教学, 手把手教学,理论+实践, !
- 10年沉淀,专门从事餐饮培训,集团近百人的课程研发团队,
400-888-4011
400-888-4011
特色小吃领域年增长率保持在15%以上，其中川渝风味面食品类市场需求量年增幅达22%。调查数据显示，标准化操作的重庆小面门店，单店日均客流量可达200+人次。
| 教学模块 | 内容特色 | 实操占比 |
|---|---|---|
| 基础理论 | 香料配伍原理 | 30% |
| 核心工艺 | 红油炼制技术 | 70% |
采用三阶渐进教学法：首日重点训练食材认知与基础操作，次日进行核心工艺强化训练，结业前完成全流程品控演练。每阶段设置量化考核标准，确保学员完全掌握技术要点。
