- 中外师资联合教学,一份努力三分收获,技能+学历+指导
- 一对一教学, 手把手教学,理论+实践, !
- 10年沉淀,专门从事餐饮培训,集团近百人的课程研发团队,
400-888-4011
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本培训课程深度还原云南昭通传统工艺，结合四川本地饮食偏好进行改良创新。教学重点涵盖三大核心模块：
| 教学模块 | 技术要点 |
|---|---|
| 食材工程 | 牛肉部位甄选/香料配比/米线发酵工艺 |
| 汤底工程 | 老汤吊制/红油炼制/调味平衡技术 |
| 运营工程 | 出餐动线设计/成本管控/菜单优化 |
二十年老汤养护技术
香料配比误差控制±2%
标准化出餐流程SOP
店铺选址评估工具包
外卖平台运营模板
季度菜单更新服务
培训周期：5-7日强化训练（平均掌握时间）
复训机制：三年内免费技术升级
设备支持：推荐采购渠道价格监控
帮扶：合作品牌定向人才输送
