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400-888-4011
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中华饮食文化历经千年沉淀，形成以川湘菜为代表的经典体系。川菜讲究"一菜一格，百菜百味"，擅长麻辣鲜香的多层次味觉体验；湘菜注重"油重色浓，酸辣焦麻"，强调食材本味与调料的完美融合。
| 教学阶段 | 核心内容 | 实操重点 |
|---|---|---|
| 食材处理 | 香料配伍原理 发酵工艺控制 | 精准称量训练 温湿度监控 |
| 烹饪技法 | 油温控制秘诀 调味比例公式 | 热锅冷油技巧 复合味型调配 |
国家级烹饪大师领衔
省级餐饮协会顾问驻场
十年以上灶台经验导师
商用标准厨房配置
智能温控教学系统
安全防护实训空间
✓ 签订标准培训协议
✓ 课程进度动态调整
✓ 技术更新终身免费
✓ 设备故障应急指导
| 服务项目 | 行业常规 | 本机构标准 |
|---|---|---|
| 教学方式 | 大班理论授课 | 师徒制实操训练 |
| 技术更新 | 需付费升级 | 终身免费进修 |
