在餐饮创业领域，炸鸡品类始终占据稳定市场份额。本机构香酥炸鸡腿培训课程聚焦三大核心技术突破：独家腌料配方研发、精准油温控制系统、持久酥脆工艺改良，帮助学员建立差异化竞争优势。
区别于传统炸鸡教学，本课程特别增加三项特色教学内容：脆皮保持技术（解决产品回软问题）、复炸工艺优化（提升出餐效率30%）、健康用油方案（降低油脂氧化速度）。
采用四阶教学法：理论讲解（2课时）→ 教师示范（3课时）→ 学员实操（16课时）→ 开店模拟（4课时）。每个教学环节设置量化考核标准，确保技术掌握度达到开店要求。
学习周期：常规学员5日内可完成技术达标，提供最长15天免费复训期
设备配置：教学包含专业炸炉选型指导，推荐高性价比商用设备方案
| 教学模块 | 核心内容 | 课时分配 |
|---|---|---|
| 原料处理 | 选材标准/预处理工艺 | 4课时 |
| 腌制工艺 | 渗透技术/时间控制 | 6课时 |
