400-888-4011
授课机构： 成都食尚香
上课地点： 成华校区
成交/评价：
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掌握源自微山湖的百年烹饪技法
采用分阶递进式教学模式，从食材认知到成品摆盘设置六大实训阶段。学员在模拟厨房环境中，由烹饪大师现场示范关键火候把控技巧，通过实时操作纠正确保技术动作规范。
保留传统地锅菜三大核心工艺：
包含白汤熬制工艺、红油秘制技法、复合调味料配比等12项关键技术，重点解析温度控制与火候调节的实践应用。
针对川渝/江浙/北方等不同地域口味需求，传授风味调整策略与食材替换方案，培养学员市场应变能力。
