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面食培训

面食培训

授课机构： 成都佳茂餐饮小吃培训学校

上课地点： 锦绣大道校区

成交/评价：

联系电话： 400-888-4011

面食培训课程详情

面食制作实操教学

核心教学体系

  • ➤ 手工面条制作工艺流程解析
  • ➤ 秘制高汤配方与火候把控要点
  • ➤ 红油炼制温度控制与原料配比
  • ➤ 面臊子原料优选与成本控制

培训特色亮点

教学方式 全程实操指导，随到随学不限时
服务保障 包食宿/技术升级/终身售后支持
费用构成 2380元含全部材料及教学成本

课程体系详解

基础模块（必修）

包含面条制作全流程、高汤熬制工艺、红油炼制技术三大基础技术模块，通过标准化操作流程教学，帮助学员建立系统化的制作理念。

进阶模块（选修）

提供20种特色面臊子制作教学，涵盖川味经典与创新口味，学员可根据目标市场选择6-8种主推产品重点学习。

实操教学流程

  1. 现场观摩导师标准化操作演示
  2. 分步骤拆解关键技术要点
  3. 学员独立操作实时指导纠正
  4. 产品品控标准与成本核算
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