• 带您进入致富之路,学一技之长,改变命运
  • 专为想创业而迷茫的人规划蓝图, 让您在创业的路上不走弯路
  • 打造正宗川味小吃品牌,传承和弘扬四川人的饮食文化

400-888-4011

面条培训

面条培训

授课机构: 成都厨艺工坊培训

上课地点: 成都市青羊区校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4011

面条培训课程详情

中华面食文化传承

作为传承四千年的饮食智慧结晶,面食制作技艺在现代化厨房中焕发新生。从麦粉的精细研磨到面团的弹性控制,每道工序都蕴含着独特的工艺标准。

特色面食分类解析

面食类型 核心工艺 地域特色
刀削面 飞刀削面技法 山西传统
燃面 秘制红油配方 宜宾特色

十二大课程模块体系

  • ▸ 面粉品质鉴别与配比方案
  • ▸ 老汤熬制火候控制秘诀
  • ▸ 红油炼制温度曲线管理
  • ▸ 特色浇头标准化制作流程
面食操作教学

创业支持体系

持续服务包含:

选址评估模型应用 ▸ 设备采购成本控制 ▸ 菜单定价策略 ▸ 食材供应链管理 ▸ 线上运营指导