400-888-4011
授课机构: 成都厨艺工坊培训
上课地点: 成都市青羊区校区
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麻辣素面的制作精髓在于调料的精准配比,本课程着重解析二十八种香料的协同作用。重点教学香辣红油的双重熬制技法,包括增香型与麻辣型两种配方的温度控制与材料配比差异。
课程包含原料采购渠道指导手册,提供标准化操作流程图解。结业学员可加入技术交流社群,定期获取配方升级资料,享受门店诊断远程支持服务。